1. Costco lamb chops, 放入清水，soak两小时，然后清洗干净
2. 凉水下锅，加入1/8 cup白醋，大火烧开，中火煮二十分钟，清除膻味 （可以不加白醋）
3. 另起一煮锅，倒入清水，加几个干辣椒，加入较多姜片，花椒，加入大葱，加入砂仁和白芷去除膻味，大火煮开
4. 加入羊肉（焯水后不要用凉水冲洗），煮五十分钟后，加入适量盐和白胡椒粉，加入少许枸杞
5. 煮五分钟后，即可出锅，加入香菜和葱花，即可享用
#food #羊排 #食谱 #recipe
1. Costco lamb chops, 放入清水，soak两小时，然后清洗干净
2. 凉水下锅，加入1/8 cup白醋，大火烧开，中火煮二十分钟，清除膻味 （可以不加白醋）
3. 另起一煮锅，倒入清水，加几个干辣椒，加入较多姜片，花椒，加入大葱，加入砂仁和白芷去除膻味，大火煮开
4. 加入羊肉（焯水后不要用凉水冲洗），煮五十分钟后，加入适量盐和白胡椒粉，加入少许枸杞
5. 煮五分钟后，即可出锅，加入香菜和葱花，即可享用
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